vegetarkartoffelret/indien
På en indisk restaurant har jeg fået en vegetar-ret der faktisk kun bestod af kartofler og krydderier - men HVILKE?? Der var nok ikke gjort så meget ved kartoflerne udover at de var kogt/braset (men ikke sprøde) og så var der ligesom en "sovs" af olie og noget... - der var (naturligvis) karry i, men ellers ved jeg ikke. Kan nogen hjælpe - det smagte så dejligt at jeg helt glemte at synes det var besynderligt at sidde på en restaurant og spise "bare" kartofler ;-)