Erstatning af mandler eller nødder

Hej er der nogen der kender nogle erstatninger for mandler og nødder, da jeg ikke kan tåle det.
Håber på svar :D, nu hvor juletiden nærmer sig (eller er jo igang idag 😃) så kunne jeg godt tænke mig at kunne spise det lækre, som andre også kan.

Marcipan: Kokosmel blandet med honning eller glukosesirup
Havregrynskugler

tørrede frugter??? ristede solsikke og græskarfrø?
Måske kan du tåle kastanjer?

Hej
Hvordan laver man marcipan af kokosmel? Eller bare marcipan uden nødder/mandler?