Jeg har lige opdaget

at jeg godt kan lide den ost der hedder Castello White.
Det er en hvidskimmelost kan jeg læse på bagsiden af den.
Nu er det så jeg gerne vil vide om brie og camembert også er hvidskimmeloste. De ser nemlig sådan ud.
Hvordan smager de i forhold til Castello White?
Ja jeg kunne jo godt bare købe dem og smage men det har jeg ikke lige råd til for tiden.
Tænk at jeg sidder og skriver et indlæg om ost... jeg har vist fået for meget at drikke!

Ost ost natten lang/
Kender du ikk' den her sang/
Vi fejer vores huse med en kost/
Imens vi spiser dejlig ost/
Tralalaaj kom til miiig/
Ellers må du gå din veej/
Hvem sir' ost ikke smager godt/
Han må da have spist en klat snot/
- Søren Pede skrev denne sang i 1989, siden er den blevet sunget ofte.

De kan være mere eller nogle gange mindre cremede. Nogle gange mildere nogle gange med mere smag - afhænger af hvor modne de er.

Der er meget forskel. Jeg kan ikke spise carmenbert. Jeg hader det. Men en blød brie og castello white, uhm.

Brieoste er også forskellige i smag, men i fht. hvid castello synes jeg at brien er mildere i smag - ikke nær så "skarp".
Camembert derimod er meget blød og cremet - fed i smagen! Jeg kan godt lige et stykke friturestegt camambert med solbærmarmelade. Uhhhmmmn, det smager herligt!
Håber du udforsker osteverdenen når du har fået råd😉 Der er virkelig mange gode!
Vh Bjerrelund J.