Humus

hej Jeg leder efter en opskrift på Humus. Er helt vild med det, vi får det ved den lokale pizza bar. Men må ikke få opskriften af ham. På forhånd tak fra mor med 2 unger

http://www.sol.dk/opskrifter/
Søg her i debatten, mener der har været opskrifter at få, også hvor det skulle være mere cremet end tørt. Her var en:
http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=3&conference=57&posting=385327#385327
Google er lige vel din ven, der tons af opskrifter.
Uhm humus smager godt ;-)

http://www.maduniverset.dk/sog.phtml?search=Humus&Submit.x=23&Submit.y=9
Der er Opskrifter fra Afrika & Arabisk

hvordan du laver en god humus af affald fra hus og have med kompost-orme.

Læg nogle kikærter i blød i koldt vand i køleskabet i min. 18 timer
Skyl dem, kog dem i rent vand tilsat lidt salt ca. 1 times tid, til de er møre
Blend dem med hvidløg, tahin(Købes indvandrebutikker)olie og citronsaft og lidt vand
Smag lige til... mangler der hvidløg, citron eller salt... så kom lidt mere i
Og vupti.... værså god :)
Forholdene må du selv finde frem til, da jeg altid selv prøver mig frem.

Prøv på Google at skrive: Hummus bin Tahina.
Den smager altså godt, måske for di der er sesampasta tilsat.
Held og lykke!

mange tak det vil vi prøve tak