opskrift på kængurusteaks søges

Jeg har fået 4 kængurusteaks men jeg ved ikke hvordan de skal tilberedes, er der en eller anden som ligger inde med en god opskrift.Så vil jeg blive rigtig glad.På forhånd tak.

https://www.opskriftindex.dk/kænguru
Skulle smage godt-uhmmm.

Jeg synes selv det smager meget godt når man steger dem med salt, peber og evt. paprika krydderier/grillkrydder serveret med hasselbagte kartofler og rødvinssauce. Server evt. grillede tomater til.
Hilsen ProfessorWeb