Hestekød er

et ydererst delikat fedtfattigt alternativ til svine/oksekød.

tabt på travbanen?
hævnen er sød! spis hestekød

- men vores hesteslagter er desværre lukket ned og en ny af slagsen har været umulig at opdrive. De almindelige slagtere, der tilbyder hestekød har ikke en lige så god kvalitet og så tror de, det er kgprisen på kronjuvelerne, de skal have.
- vi har altid spist meget hestekød og det er ikke - som John siger - kendeligt sødt, hvis det er behandlet rigtigt. Og desuden smager det ikke af urinsyre, som noget oksefars nogle gange gør, når det er blevet til hakkebøffer.
- Jeg er meget enig i at røget hestefillet er noget af det bedste pålæg der findes.
- Iøvrigt er benløse fugle af hestekød uovertrufne.