10tilføjet af

frossen kylling

fredag eftermiddag fik jeg en frossen kylling ( nyerhvervet fra Bilka)
den kom med det samme i køleskabet , som herhjemme er på 2-3 grader .
ups , har haft gæster hele weekenden og glemt den,
nu står den i gryden med diverse krydderier og småkoger.
kan det være farligt , fordi den har ligget på køl i 3 dage?
tilføjet af

Duft?

Næh, ikke hvis den lugtede "normalt", da du pakkede den ud OG DEN ER GENNEMKOGT! Du skal nok koge den så længe, at kødet næsten falder af benene! Hvis disse to ting er opfyldt, er det OK. Velbekomme!
tilføjet af

den ser f risk ud

og dufter godt - og jeg plejer altid at koge rigelig.
tak fordi du tog tid til at svare.
så nu spiser vi snart .
tilføjet af

kvinder og råvarer

hvis kyllingen er sur, hjælper det sku da ikke at koge den til kødet falder fra benene, hvor f.. har du lært det.
en kylling er kogt på 45 min, hverken mere eller mindre, og du stikker en tynd træpind ind i låret på kyllingen, hvis væsken er klar, er kødet færdigt, gælder også for stegning.
mærk på posen. hvis du stadig har den, er den slimet, så ud med fjerkræet.
tilføjet af

jeg har stegt kræet

og puha hvor lyder du overgearet. du har det vist dårligt?? [:|]
tilføjet af

LÆS!

LÆS LIGE, HVAD JEG SKREV!! Hvis den er SUR, lugter den sgu da IKKE normalt?! I øvrigt er det da heller ikke helt ligegyldigt, om det er en lille splejs eller en stor, kornfed kylling, når man skal beregne kogetid!! Jeg har set dem fra knap 1000 g til over to kilo.
tilføjet af

svar til momsy

det var "kykokok " 😕, jeg svarede .
jeg har da givet dig et venligt svar -
tilføjet af

men måske er kykokok

og momsy en og samme person - så ikke mere herfra!!
tilføjet af

betyder kylling, høne på grønlandsk

du har sku aldrig set en kyling på 2 kg. du har muligvis set en gammel frasorteret bur høne, desuden kan du ikke stege en høne på 2 kg.
alt det som er sej og umuligt at få mør, kan koges mør.
trin nr. 1 i gastronomisk håndbog om stegning.
tilføjet af

IGEN!!

Igen har du ikke læst, hvad jeg skrev! For det første: Jo, en ordentlig kylling, købt på landet, hos folk, der bare lader dem rende ude....jo, de får en god slagtevægt!! Og for det andet: Jeg skrev om KOGETID, ikke stegetid! Er du beruset, siden du ikke kan læse, hvad der står??
tilføjet af

JA?

Men det var minsandten også HAM, jeg svarede!! (ikke dig) Manden kan åbenbart ikke læse... Eller også gider han ikke, men svarer hen i vejret alligevel!
Er sikker på, din kylling smagte godt! ;)
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.