rodfrugter

Jeg får besøg i morgen af nære venner . Vi bliver 6 .
Jeg vil gerne lave en rigtig god efterårsret med rodfrugter ,
men de skal ikke i ovnen . Det har jeg dårlige erfaringer med .
Jeg har selleri, persillerod og pastinak og selvfølgelig gulerødder
Er der nogen , der kan
hjælpe med en god opskrift . Det skal serveres til koteletter .
På forhånd tak
Hanne

Hej, jeg er ked af at høre du ahr dårlige erfaringer med at putte dem i ovnen , det har jeg gjort i årevis - det er bare vigtig at stykkerne ikke er for store og at du bruger en god olie til at hælde over og noget lækkert salt - asndre krydderier behøves ikke. DU kan også hælde en anelse vin ved. Men elelrs kan du skære rodfrugterne i mindre stykker igen og lade det simre i f.eks en tomat sauce i en gryde!! Hvis du vil have sådan lidt mere specifikt en opskrift kan du evt google rodfrugt retter på nettet. JEg er selv på den til 16 på onsdag :-) og det bliver i ovnen!!
God fornøjele!!

hele fed hvidløg mellem rodfrugterne. De er SÅ lækre når de er ovnbagt og selv skallen ryger ned... Mmmmmm 🙂

Skær dem i små tern og steg dem i en wok - eller en sauterpande.
Evt. med en lille slat vinededdike
Velbekomme