Hvor lang tid skal en suppehøne koge?

Vejer små 4 kg men kan ingen opskrifter finde. Og skal der indmad i?

At gå efter, men HUSK tag indmaden UD :-))
En god finger-regel: Når lår og vinger ligesom selv vil falde fra hønen, så er den ved at være der. :-)))

http://www.gamledanskeopskrifter.dk/page165.html

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=16622

Det var godt nok noget af en høne.
Du skal regne med 45 min. pr. kg. Skal det blive til hønsekødssuppe eller hvad vil du lave af den?
Nå men du rengør den, fjerner indmad og smider den i kogende vand i gryden.
Hvis du skal bruge suppen, skal du "skumme" under hele kogningen.
Det her ville være lettere, hvis du lige fortalte hvad den skal ende som

vil jeg gætte på.
Men kan godt se at det er en af livets store gåder som man nødvendigvis må indvolvere dette forum i.
Så store spørgsmål må intet menneske gå og pusle med alene.

Man SMIDER da ikke høns ned i kogende vand!!!

- hvis de er døde og plukkede, så er det præcis det man gør, hvis man ikke gidet tørre høns

hellere tørre høns end vande høns....

Det var edderma'me en ordentlig krabat! Hvor har du skudt den henne?😃