4tilføjet af

Hvidvin

Er der nogle, der kan fortælle mig, hvor længe en åbnet hvidvin kan holde sig i køleskabet?
tilføjet af

hos mig

ca. et par timer ;-)
En alm. hverdagsvin vil jeg gætte på kan holde sig 3-4 dage, hvis den er lukket tæt til.
En dyr vin, ville jeg aldrig gemme, da det jo ikke kan undgås at noget af den gode smag vil forsvinde, så sådan en vin ville jeg, måske med hjælp tømme samme dag den er åbnet ;-)
m.v.h.
Bulderfnis
tilføjet af

Okey-dokey

3-4 dage siger du - så kan jeg vist godt hælde den i kloaken. Øv-øv:(
tilføjet af

Hvor lang tid kan hvidvin gemmes når den er blevet åbnet?

Det afhænger af flere ting ...
lyspåvirkninger
rystelser
og ilttilgangen.
Altså er vinen proppet til eller står den åben. Her er nogle lette og gode løsninger til næste gang ...
Hæld evt. resten over i en mindre flaske og put en prop i halsen på flasken. Dette giver en mindre overflade af vinen der bliver disponeret for luftens ilt.
Samtidig kan du suge det meste af luften ud af flasken, der er spæret inde imellem prop og vin vha. en VacuVin. VacuVin er et sæt med en pumpe og en special prop, der kan købes i næsten alle vinforhandlere.
Et godt system, men alt har sin begrænsning. Altså ikke meget mere end 3 til 4 døgn. Gode vine klare det bedre end dårlige vine. Og ja, det har noget med prisen at gøre.
God fornøjelse
vinum-bonum.dk
tilføjet af

Hvidvin

Hvidvin kan som sådan godt holde sig i køleskabet forholdsvis længe, dog mister den hurtigt smagen da den får ild ved åbning.
www.hansenvine.dk
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.