Dürum

Aaaargh!
Jeg kan ikke finde ud af, hvordan man starter en ny tråd... så jeg håber, at nogen falder over mit spørgsmål her:
Jeg kan ikke finde en opskrift på dürum. Altså de der bløde tyrkiske(?) pandekager med kebabfyld.
Er der nogen, der har én?

Om ikke andet kan du altid lave en portion pizzadej... den skal bare rulles MEGA-tyndt ud og så på en glohed plade (uden papir) i FÅ minutter.
Rul durum'en sammen om fyldet så hurtigt som muligt...