Chokoladeis HJÆLP

Hejsa. Jeg er helt VILD med is. Men sagen er den at jeg er gået på slankekur.
Alm bæris har jeg ikke nogen problemer med at finde ud af og lave for det er jo bare frosne bær og lidt A38 blendet sammen. Men jeg ville nu gerne prøve en chokoladeis også men nogen der har et tip om hvad jeg skal bruge af chokolade? Noget med højt kakaoindhold❓kakao og vand blandet sammen og frosset det og så blendet det med A38 smager ikke særlig godt.
Hjælp modtages med kyshånd

Du må smelte Ca. 100 gram mørk god chokolade. Husk det smelter ved en rimelig lav temperatur (ca.45 g.) blend det sammen med A38, så skulle det lykkes for dig.

Du kan købe ddv chokolade is, så mon ikke der også er en opskrift i en af deres bøger....
Jeg ved ikke om det er en hjælp for dig.
Jeg vil lige se om jeg ikke kan finde den til dig hos en der har bøgerne....
Hej hej og held og lykke med kuren.

Køb mærket der hedder minimum.. der er mindre fedt i..
kan være lidt dyrt, for ½ liter tror jeg nok det er ...
det smager godt nok...

Køb tofu chokolade is. Koster 25 kr for en bøtte. Det er et vegetabilsk produkt smager faktisk ret godt. Fås bl.a. i kvickly og daglig brugsen.

en chokoladesorbet?
Der er sådan set ikke noget fedtstof i.
Jeg fandt denne på nettet til dig.
Chokoladesorbet
½ liter vand
500 g sukker
Saften af 2 appelsiner
250 g mørk chokolade
1 kanelstang
1 stjerneanis
½ stang vanilje

Alle ingredienserne koges op, sigtes og køres derefter på ismaskine. Har du ikke en ismaskine, så hæld massen i en form, kom den i fryseren og rør hver anden time, indtil massen er frossen.

Mange tak for hjælpen

Det er en snyder! - da chokolade består af ca. 60% fedt skal du nok ikke spise for meget sorbet, hvis du ønsker at tabe dig. Med den store mængde sukker kommer energiindholdet op på mellem 900-1000 kj pr. 100 gram, hvilket er det samme som almindelig flødeis. Prøv hellere med frosne bær - vindruer, jordbær og melonstykker er skønne og de to sidste kan endda købes spiseklar/frosne. Held og lykke