Pædagogisk praktik?

Er der nogen der kan hjælpe mig med ideer til en spændende pædagogisk-praktikplads - evt i udlandet?
Er du pædagog, lærer eller noget helt tredje.. eller kender du blot til et sted der var værd at undersøge, så vær sød at hjælpe.
Det er et 6 ugers pædagogisk praktikforløb jeg skal finde. Jeg vil meget gerne arbejde med børn.
Jeg læser ernæring og sundhed, så kender du evt til et "julemærkehjem" i f.eks. USA, eller har du andre gode ideer til underviser.. så hjælp gerne .. også i DK
MVH Tina