opskrift på krydderkage??
hey der der nogle der kender en opskrift på en rigtig god krydderkage..
hilsen lisbet
hilsen lisbet
Hejsa !
Prøv at søge på Google, her finder du masser af opskrifter.
Go' fornøjelse med bagningen !
Go' fornøjelse med bagningen !
God krydderkage
Ingredienser: 2 1/2 dl. kærnemælk
1 1/2 tsk. natron
350 g. dansk honning
180 g. brun farin
2 tsk. stødt kanel
2 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. stødte nelliker
2 store æg
revet skal af en usprøjtet appelsin
200 g. tørret frugt i små tern fx: figner, abrikoser og/eller rosiner
550 g. hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
Tænd ovnen på 150°.
Bland kærnemælk og natron i en 1 l skål (det hæver). Varm honning og brun farin op til det er godt blandet. Tilsæt de tørre krydderier og lad det køle lidt af.
Rør æggene i et af gangen. Bland appelsinskal i. Bland lidt af hvedemelet med de tørrede frugter og bland resten med bagepulveret. Rør melet i sukkermassen skiftevis med kærnemælk/natron blandingen. Vend de ’melede’ tørrede frugter i.
Hæld dejen i en smurt kageform (1 1/2 l) og stil den midt i ovnen og lad den bage ca. 5 kvarter eller til en urtekniv stukket ind midt i kagen kommer ren ud. Lad kagen køle helt af.
Server den fx med lidt æblemos: Vask 3 store madæbler og skær dem i tern (med skræl og kernehus). Damp dem under låg til æblerne er helt møre. Mas dem gennem en sigte og kom dem tilbage i gryden. Damp mosen lidt ind og smag til med sukker og citronsaft. Server lun eller kold.
1 1/2 tsk. natron
350 g. dansk honning
180 g. brun farin
2 tsk. stødt kanel
2 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. stødte nelliker
2 store æg
revet skal af en usprøjtet appelsin
200 g. tørret frugt i små tern fx: figner, abrikoser og/eller rosiner
550 g. hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
Tænd ovnen på 150°.
Bland kærnemælk og natron i en 1 l skål (det hæver). Varm honning og brun farin op til det er godt blandet. Tilsæt de tørre krydderier og lad det køle lidt af.
Rør æggene i et af gangen. Bland appelsinskal i. Bland lidt af hvedemelet med de tørrede frugter og bland resten med bagepulveret. Rør melet i sukkermassen skiftevis med kærnemælk/natron blandingen. Vend de ’melede’ tørrede frugter i.
Hæld dejen i en smurt kageform (1 1/2 l) og stil den midt i ovnen og lad den bage ca. 5 kvarter eller til en urtekniv stukket ind midt i kagen kommer ren ud. Lad kagen køle helt af.
Server den fx med lidt æblemos: Vask 3 store madæbler og skær dem i tern (med skræl og kernehus). Damp dem under låg til æblerne er helt møre. Mas dem gennem en sigte og kom dem tilbage i gryden. Damp mosen lidt ind og smag til med sukker og citronsaft. Server lun eller kold.
Bagepulver
Der fåes noget "brun bagepulver" i et brev ,hvor alle krydderierne er iblandet. Og bag på brevet, er opskriften.Den smager rigtig godt den kage.
Ølkage
500 g mel,
500 g brun farin,
1 flaske hvidtøl,
1 æg,
2 top tsk kanel
2 strøgne tsk st nellike
2 top tsk bagepulver
Det hele blandes og kommes i 2 forme (de klassiske rugbrødsforme, fungere IKKE i en bradepande)
Bages ved 175 grader i 5 kvarter.
Serveres evt lun med smør :-)
500 g brun farin,
1 flaske hvidtøl,
1 æg,
2 top tsk kanel
2 strøgne tsk st nellike
2 top tsk bagepulver
Det hele blandes og kommes i 2 forme (de klassiske rugbrødsforme, fungere IKKE i en bradepande)
Bages ved 175 grader i 5 kvarter.
Serveres evt lun med smør :-)
Krydderkage
(fandt en opskrift i ovre i reolen)
3 spsk olie
300 gr sukker
400 gr mel
2tsk kanel
2 tsk kardemomme
1 tsk safran
1/2 ltr øko kærnemælk
2 tsk natron
glasur:
250 g flormelis,2 tsk vaniljesukker,1 spsk kakao,4 spsk stærk kaffe
Olie,sukker røres godt sammen,herefter røres mælken i.Bland mel,krydderier,natron,og tilsæt det.Rør dejen grundigt igennem,og hæld den over i en lille smurt bradepande.Kagen bages ved 200 grader ca.30 min.
Den afkøles,og pyntes med glasur,og evt.hakkede nødder:-)
3 spsk olie
300 gr sukker
400 gr mel
2tsk kanel
2 tsk kardemomme
1 tsk safran
1/2 ltr øko kærnemælk
2 tsk natron
glasur:
250 g flormelis,2 tsk vaniljesukker,1 spsk kakao,4 spsk stærk kaffe
Olie,sukker røres godt sammen,herefter røres mælken i.Bland mel,krydderier,natron,og tilsæt det.Rør dejen grundigt igennem,og hæld den over i en lille smurt bradepande.Kagen bages ved 200 grader ca.30 min.
Den afkøles,og pyntes med glasur,og evt.hakkede nødder:-)
Prøv Mortens opskrifter på sol.dk
Her er der nogle stykker at vælge imellem:
http://www.sol.dk/opskrifter/searchRecipes.cgi?search=krydderkage
http://www.sol.dk/opskrifter/searchRecipes.cgi?search=krydderkage
Bagepulver
Hej
Jeg har fundet en opskrift på en ølkage.
Her skal bruges 1 brev brun bagepulver - hvad svarer det til
i gr. / tsk.
Ville det ikke være nemmere, hvis det anføres i tsk.?
I forvejen skal der bruges natron i nævnte opskrift, her
står der 2 tsk.
Kan det ikke rettes?
😕
Jeg har fundet en opskrift på en ølkage.
Her skal bruges 1 brev brun bagepulver - hvad svarer det til
i gr. / tsk.
Ville det ikke være nemmere, hvis det anføres i tsk.?
I forvejen skal der bruges natron i nævnte opskrift, her
står der 2 tsk.
Kan det ikke rettes?
😕
Bagepulver
Hej et brev bagepulver svarer til ca 16 g..uanset farve og hvad det bruges til..vh stine