Indsætte genveje på tastaturet (windows)

Hvordan kan man indsætte forskellige genveje på tastaturet?
Fx når jeg sidder i mit skriveprogram og vil skrive dette gangetegn: · (må ikke bruge stjernen; *)
Kan jeg så sætte en genvej til dette tegn ved fx CTRL+k istedet for at jeg skal ind i "indsæt symboler" hele tiden? 🙂