Hvad giver energi uden at fede?

Vi ved alle sammen at fedt, sukker osv giver energi, men at det samtidig feder.
Vi ved også alle sammen at salat ikke feder, tilgengæld giver det heller ikke noget energi.
Men er der noget der giver energi uden at fede, eller i det mindste uden at fede ret meget? Og her tænker jeg ikke på "kunstig energi" som kaffe, red bull energidrikke o.l.
Men noget man lige kan spise hvis man er begyndt at blive svimmel i hovedet fordi man mangler energi, uden at det feder?
Jeg møder kl. 6 på arbejde, og har først middag kl 12. Og selvom jeg spiser morgenmad skriger min krop på energi kl. 9. Og hvis ikke jeg spiser et eller andet dér, fx et stykke franskbrød el.lign. så kan jeg mærke jeg begynder at blive svimmel.
Men det mellemmåltid sætter sig på sidebenene. Er der noget andet man kan spise som ikke feder?

er nøgleordet. Det er dem du mangler kl 9, og det finder du bl.a. i groft brød. Så drop franskbrød (som jo sætter sig på sidebenene) og erstat det med groft brød eller rugbrød. Så får du masser af energi uden at blive fed.
Anskaf dig evt. en kalorietabel - en af de gode som viser energifordelingen i varen og ikke bare kalorieantallet - og så gå efter de varer med omkring 65 % kulhydrater (og det skal ikke være med tilsat sukker) og max 25 % fedt. Så går det ikke helt galt :-)
Kh Ernæringsassistenten

Men jeg tror ikke på at det er det stykke brød du spiser kl. 9.00 der feder!
Du kan spise: Æbler, gulerødder, pærer, bananer, knækbrød, rugbrød, yoghurt. Det er altsammen noget der indeholder energi

Hjerteforeningens indkøbsguide har kun en ting hvor der IKKE er en øvre grænse for fedtindholdet og det fisk!
Alle andre produkter har et max indhold af fedt på 18g og det er i ost...
25 % fedt så kan jeg sgu godt forstå at folk bliver overvægtige hvis det er den slags råd du giver dem 😮
http://www.hjerteforeningen.dk/graphics/Hjerteforeningen-dk/OmHjerteforeningen/Indkoebsguide_2009.pdf

...mener selvfølgelig 25% fedt energi. Det er ikke det samme som 25% fedt.
Kort og godt menes der at max 25% af den samlede energi, der er i en vare må komme fra fedt. Og da fedt giver over dobbelt så meget energi (38 kJ pr. gram) som protein og kulhydrat (17 kJ pr. gram) betyder det altså, at der ikke skal være meget fedt i en vare, før den overskrider de 25% fedt energi.
Hilsen en anden ernæringsassistent.