Hjælp - Mangler viden omkring tilsætningsstoffer

Hey
Jeg har været vegetar i et års tid og er for nylig blevet veganer. Jeg er derfor begyndt at tænke meget mere over hvilke ting der er i de forskellige produkter jeg anvender.
En af mine gode venner er også for nyligt blevet veganer. Han lavede en liste til sig selv over hvilke E-numre der ikke var vegetabilske, den har jeg så fået en kopi af.
Men jeg er stadig i tvivl, når jeg køber færdig producerede varer som kiks eller chips mm. der ikke er øko-varer. Jeg sidder blandt andet nu med en pakke kiks, som indholder hævemidlerne; natriumhydrogencarbonat, ammoniumhydrogencarbonat.
Jeg er tit ude for at mange af mine ikke øko-varer indholder, lignende stoffer/ting som jeg ikke kender til.
Findes der en liste eller en side med henvisninger til hvilke ting af disse der ikke af veganske?
Håber det er forståeligt hvadfor nogle stoffer jeg snakker om:)
Vegan Power
- Dennis
Findes der en liste

http://www.anesmad.dk/artikler/e-numre.html
Søg på Goggle - der er masser af vejledning at finde :-)

Hej
Jeg er godt nok ikke selv veganer, og har nok heller ingen planer om at bliver. Dertil holder jeg for meget af den gode gamle danske mad.
Men for en som mener det er det bedste for ham/hende synes jeg det er en god beslutning, som fortjener andres opbakning.
Du kan finde lister over hvad du skal undgå i det mad og andre ting i din hverdag på
http://www.vegana.dk/
Her kan du også få svar på de spørgsmål du evt. måtte have om din nye livsstil.
Håber at du får de svar du har brug for.
Venlig hilsen
Sødde