12tilføjet af

Fødselsdagsmenu

Vi skal holde fødselsdag for min søn om en uges tid (17 år) til frokost. Har studeret opskrifter, men vil gerne prøve noget nyt, ikke for dyrt og ikke for kompliceret. Efterlyser forslag.
tilføjet af

Lav en god frikadelle fars

og put det i et ovnfast fad. Stik små gulerodsstave ned i. Drys med reven ost.Bag om kring en time afhængig hvor stor potionenen er.
Sever hertil bagte kartofler,flutes og en let salat.
Eller hvad med en masse sanwich med forskelligt fyld. Lad eventuelt gæsterne selv sammensætte deres sanwich.
tilføjet af

Sådan en stor dreng

Kan da lave mad selv.
tilføjet af

Det kan jeg også

men jeg forventer ikke at skulle gøre det på min fødselsdag!!!!
tilføjet af

Din forespørgsel stiller mange spørgsmål

hvad ville være nyt for dig? Hvor mange bliver I? er det ene unge mennesker eller er det familien?
Du gør det nemmest for dig selv, hvis du tænker i buffet, den kan tilpasses alle.
tilføjet af

Udemærket ret, men vel ikke ligefrem festmad

- men bevares nogle vil jo stadig godt spise flæskefars.
tilføjet af

menu

Det er familien - ca 15 personer
Havde tænkt lidt på tærter el. lign.
tilføjet af

Ring

efter http://www.lacrepe.dk/ han bager pandekager så englene synger og det er lækkert og alle bliver mætte Guf
tilføjet af

mums flere frikadeller

du har da vist fået frikadeller på hjernen i aften ;)
de smager nu også godt.
mh Jacob
tilføjet af

nam nam

noget simpelt og ikke for dyrt. det skriger da langt væk af pita brød :D
alle kan lide det, for de kan putte lige præcis det i som de synes smager godt, og det er super let at lave.
mh Jacob
tilføjet af

Lav noget Mexicansk

Altid en succes
tilføjet af

Tærter er altid gode

og nemme at variere.
Find et utal af opskrifter på nettet. Tag endelig porretærten fra Alletiderskogebog med - den plejer at vække begejstring. Har du evt overvejet noget "ikke nyt" som paté? De er gået lidt af mode igen og det er synd, for de kan laves med al slags kød og for den sags skyld også med fisk. Jo flere grønsager jo bedre i begge dele (tærter og pateer)
Hvis jeg skulle lave en god buffet til 15 mennesker i forskellige aldre og ikke bruge for mange penge ville jeg lave
4 forskellige tærter
- en med fisk uden bund, fiskefars i et tærtefad, sættes i vandbad, rødspættefilleter kogte, lagt oven i - derefter en dåse ananas i stykker, giv saften husblas og hæld over (gele)- pynt med thousand island dressing og rejer.
en (måske 2 - for de forsvinder) porretærte,
- en med Augerginer og squash
4 forskellige pateer
- en med svampe, da det jo netop nu er sæson, kan du selv samle er det jo fremragende hjemmelavet, men ellers køb.
- en med kyllingelever
- en med oksekød
- en med lammefars
en stor pastasalat med frisk båndpasta,(grøn) tomater, sorte oliven, syltede hvidløg, feta, majs, skrællet agurk, og bredbladet persille på toppen.
Godt brød - kan f.eks være hjemmebagt 24 timers brød.
Stort blandet melonfad og fyldte chokolader som dessert.
I kan drikke øl eller vin som det passer Jer bedst og melon "råber" ikke på cognac og likør, men de fyldte chokolader er fine til kaffen og som afslutning.
Håber du har fået lidt inspiration.
tilføjet af

Tak for din respons

Jeg har tænkt i tærter, og gerne nogle, som jeg kan lave i forvejen og nedfryse. Jeg har også kigget på nettet efter inspiration. Har også tænkt på pastasalat. Tak for din hjælp.
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.