De skal være melede??

kartoflerne? Hvad filen betyder melede, at de er for gamle?
Hvidløgene skal være blancherede, som jeg heller ikke ved hvad er? Nogen mad-kendere?😉
Det er til en katoffelsuppe som findes her:
http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/o0820045.html
Hvis nogen skulle have lyst ;)

Hvis i har en kartoffelsuppe der er mere lækker end denne, så frem med den ;))))

Hejsa!
At kartoflerne skal være melede betyder at de skal koge ud..
Det gør de fleste kartofler hvis du koger dem længe nok, men så mister man jo mange vitaminer..
Derfor så køb alm. kogekartofler, eller bagekartofler, og ikke aspargeskartofler eller pillekartofler.
At hvidløgene skal være blancherede betyder at komme dem i kogende vand og tage dem op med det samme igen.. Hvorfor de skal dette, ved jeg ikke da det er total unødvendigt i den her sammenhæng.
God fornøjelse, da kartoofelsuppe smager super godt..
Hilsen Vivian

ville ønske jeg kunne servere en ....til dig😉Mums ja det smager lækkert!