Antipasta retter????

Hallo i køkkenet, er der mon nogen der sidder og gemmer på nemme opskrifter?
Der bare må smages??
Kom med dem, nu! ;=)

Alle elsker denne pasta :
Tag en dåse hakkede tomater og kom den i en gryde med en 1/4 piskefløde og ca en tskf. paprika , lidt salt og peber.
Rør rundt og lad det lige koge op.
Hæld pastasovsen og kogt paste og drys lidt revet ost på....
Serveres enten bare sådan eller til et stykke kød.
Det smager rigtigt godt, og så tager det ingen tid at lave...
Velbekommen

Hejsa. Ik for at være ordkløver, men egentlig heder det antipastI... og ikke antipasta... men kender ingen opskrifter... æder bare hvad der kommer på bordet... hehe...
Jones.

Her er et par klassikere:
Melon med skinke - tag skiver af honningmelon, rul parmaskinke om.
Figen med skinke - skær friske figner i kvarte, og server med skiver af parmaskinke. Det kan suppleres med mozarellaost og modne tomater.
Insalata Caprese: Skær modne tomater i skiver, arranger dem på en tallerken med skiver af mozarellaost over, drys med iturevne, friske basilikumblade, dryp med olivenolie, krydr med salt og peber.
Forskellige "hapse" af parmaskinke, gode, italienske pølser, oliven med fyld, sardiner i olie, serveret med godt brød.
mvh
www.madkultur.dk