Hej jeg køre i de samme og samme opskrifter både bagning og madlavning. Er der nogen der ligger inde med nogle gode og spændende opskrifter er i meget velkommen til at sende mig nogle
venlig hilsen Karina_ld@hotmail.com
tilføjet af Krebs
Et forslag
Du kunne også gå ind på siden www.arla.dk/karoline
Der kan du finde masser af spændende opskrifter på middagsretter, kager, desserter osv.
ingredienser :
1250 gram . hvedemel
500 gram . vand
100 gram . ag ( svar til 2 stk hele æg )
150 gram . smør eller margarine
100 gram . sukker
50 gram . gær
20 gram . salt
fremgangsmåde:
du skal starte med at komme salt ,sukker , fedtstof , æg og hvedemel i en skål . der efter skal du lægge gæren ovenpå melet og så komme vandet i men gem lidt vandet det kan være at der er for meget men ellers ælt der ud af til dej er glat . når det gjordt skal du lade dejen ligge i ca. 20 min til hævning der efter kan du starte med at lave teboller og krydderbolle til den store guldmadajle . Men husk at stry bollerene med æggestrygelse oven på tebollerne . strygelse 1 stk æg og en knivspids salt . men ellers skriv og spørg vis du har nogle spørgsmål til det eller vis du er intresseriet i flere bageopskrifter
tilføjet af Anonym
Bløddej
Tak for opskriften på bløddej. Jeg er blevet anbefalet at bruge den til et brød med karry, så kan man dele dejen til 2 brød❓Og hvor længe og på hvilken temperatur skal de bages ?
Skal vandet ikke være lunt ?
På forhånd tak for hjælpen
Lone