Tak til Jalmar og sveland

der giver andledning til at vi får så mange gode opskrifter.

Jeg har endnu en. Den er forbeholdt Jalmar og Sveland. Andre er velkomne, desværre forhindrer mit ophav i at spise denne ret.
5 stk. butterdej
½ Løg
400 g. muslinger i lage.
1 dl. Hvidvin
2 dl. Piskefløde
2 tomater
lidt hakket purløg
hakket persille
hakket dild
½ citron
Maisena
Pas på søsyge!

Grisetæer koges i vand med salt.
Husk at de skal skummes godt, så alt det urene kommer fra.
Spises med Sauerkraut.

nej tak :)