7tilføjet af

Søger opskrift på gryderet med oksemørbrad og cocktailpoøler

Hej, jeg søger en opskrift på en super lækker gryderet med oksemørbrad og evt. cocktailpølser og champignon. Og gerne flødesauce. Har du sådan een vil jeg blive super glad. Hilsen kokos
tilføjet af

det her

er lækker.
Køb en pakke Knorr Mix, eller flere, efter hvor meget kød, og til hvor mange mennesker, og lav det efter opskriften, men uden vand. Brug i stedet Maizena creme fine madlavningsfløde, 14%.
Lækkert.
tilføjet af

nej, nej, nej - ordentlig mad, se her.

Skær mørbraden i passende tern.
Brun det med løg, salt, peber og paprika.
Tilsæt en ds. fl. cherrytomater, skivede gulerødder, skivede champignons. - vend dette og tilsæt en kvart piskefløde. koges ca. 30 min. ved svag varme. Ca. 10 min. før det er færdigt,tilsættes cocktailpølserne.
Server med kartoffelmos, det er super lækkert!
tilføjet af

Mørbradgryde

4 stk. mørdbrad
½ kg. perleløg
½ kg.cocktailpølser
2 ds. flåede tomater
1 l. vand
2-3 peberfrugter i tern
½ kg champignon i skiver/stykker
Salt & peber
Evt lidt fløde
*Puds mørdbraderne af
*Skær dem i tynde strimler
*Brun i en gryde
*Brun løg og pølser
*Peberfrugter tilsættes
*Resten af ing. tilsættes og simrer til kødet er
tilføjet af

Jeg tro du tænker på en smedegryde.

Hvis jeg har ret er fremgangsmåden sådan:
Steg ti skive sliced bacon - tag baconen op og tilsæt 50g margarine til fedstoffet fra baconen og hæld det i en gryde
Mørbradden skæres i skiver og brunes - lægges op på en tallerken.
Brun champignons og tag dem op.
2 løg skåret i små,tern klares i fedtstoffet og tilsættes 2 spsk god fyldig paprika salt og peber.
Tilsæt herefter 1 ds flåede tomater - gerne med krydderier. Det du har i gryden nu er grundlaget for din flødepaprikasovs. Hvis du har, så giv det et lille glas portvin. Lad det simre ind til 2/3 dele. Læg mørbradden i og lad den simre med i 20-25 min. Tilsæt til sidst ½ l ordentlig gammeldags piskefløde. Lad retten koge op og vurdér selv om den evt skal jævnes (det skal den her i huset)Smag til med salt og peber og en tsk sukker.
Læg champignons og bacon på toppen af retten som du beholder i gryden og server med ris eller hjemmelavede pomme frites.
tilføjet af

1000 TAK

1000 TAK for jeres opskrifter. Nu kan jeg lave kærstens ønskeret klar til fødselsdagen.... det er første gang jeg prøver at skrive i et debat forum. Meget positiv oplevelse og absolut ikke sidste gang
tilføjet af

den sorte gryde

det er helt sikkert den du leder efter.
hilsner herfra
tilføjet af

håber da han har spist i den mellemliggende tid

*GGG*
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.