Suk! Er der en husmor elign tilstede??

Hej.
Jeg er en 16årig pige, der er begyndt at interessre mig lidt for madlavning🙂Er jo godt at lære...
Har ikke rigtig lavet andet end franskbrød, småkager og æg instil videre :P
Vil gerne lave noget der er let og til at finde ud af, og som smager godt🙂Og som indeholder ingredienser, som alle har i huset, så jeg ikke skal til at købe ind osv.
Er der nogle der har et godt råd til en nem lille ting man kan lave?
En kage, noget sundt, eller noget anderledes? osv osv...
Vil gerne starte et sted🙂
mvh

Fedt initiativ :-)
Der findes jo masser af ting man kan lave, men prøv at gå på biblioteket og lån bogen "God mad - let at lave" - Den er rigtig god at starte med, der er både mad, kager, brød, salater o.s.v. i.
God fornøjelse
En mor til 5

På nettet kan du også finde de gode gamle "Karoline" bøger.. der er mange rimeligt nemme opskrifter i...
Mine tøser har altid kigget i dem og fra tid til ande overrasket med bl.a en lækker banan kage... ;O)
Men de er vist skifte til Arla.... jow,
Fandt lige link til dig...
http://www.arla.dk/

God fornøjelse med det.. ;O)

Hejsa
Jeg er bestemt ikke det store gastronomiske geni,
og madlavning har slet ikke min interesse, men en af de få ting jeg kan lave uden opskrift er æggekage 7-8 æg som piskes sammen pisk ca 1dl mælk en spiseskefuld mel 1 tsk salt. en lille bitte smule peber. pisk det hele godt sammen hæd på pannen ved svag varme ca ½ kraft eller i ovnen ved ca 180°C. pynt evt med bacon , tomat, purløg osv.

Du er en gutterdame :D

Lyder let😃Vil jeg prøve...
I er så flinke at svare allesammen😃Tusind tak ... også tak til alle de svar der forhåbentlig kommer endnu :)

så lidt... mine har altid fået lov, at hjælpe og det er fedt du vil....
Det er nemlig en god ting, at være ferm til at lave sin egen gode mad... ;O)
Mummi

Hej Josefine
Jeg laver næsten altid mad ud fra princippet, hvad har jeg i skabet/køleskabet og mangler jeg inspiration bruger jeg at gå på Sol's hjemmesiden. Hvis du klikker ind på opskrifter kan du vælge den der hedder "Tøm køleskabet". Her skriver du de ingredienser du har og får et forslag til en ret. Rigtig god fornøjelse

Halløj mumie
Som moderat Moderator for SOL, bør du vel ikke glemme alle de fremragende opskrifter debattørerne kommer med her på stedet? Har endda deres egen kategori.
Tsk tsk tsk...gå over åen efter vand og sårn;o)
Venligst Domi

DEN er smart!
Jeg plejer selv at finde på, efter "tøm køleskabet"-metoden, men altid godt med nye in-put!
Til Josefine: Jeg har mange lækre retter på lager, samt en helt vild god, og nem opskrift på boller - Jeg skriver lige senere, da jeg er på vej ud af døren!
:o)

hejsa Josefine
Jeg gør det desværre alt for ofte, fordi det er så forbandet nemt. Laver hamburgerryg. Hen i FAKTA hiv en h.r. op af køledisken. Hente blomkål, brokkoli eller en grøntsagsblanding. Begge ting skal bare koges, samt kartofler evt.
Det er SÅ nemt at jeg næsten skammer mig af og til. Og jeg gør mig det endda hammernemt med sovsen også. Jeg smelter bare noget smør.
Ej, undskyld..det er lidt pinligt.
Domi

www.dk-kogebogen.dk
her kan du søge efter specifikke opskrifter eller efter hvilke ingredienser du ønsker at bruge
bruger den meget...altså til inspiration for nu er jeg jo le' chef når det kommer til noget med at kokkere...

Ked af.... ;O)
Men sværmer meget for karoline-bøgerne, så derfor.. ;O)
-Og inspiration udefra er altid godt ikke.. ;O)

www.food4u.dk

Kyllingeburger med ost
Tilberedningstid: 30min.
Antal: 4 personer
4 kyllingebryststykker uden skind og ben
salt
friskkværnet hvid peber
1 tsk paprika eller sød chili
1 spsk olivenolie
8 skiver bacon
4 ciabattaboller
4 skiver Cheasy Mild i skiver 13%
Del kyllingebrysterne til flade bøffer. Drys med salt, peber og paprika. Steg dem i olie på en pande ved god varme - ca. 5 minutter i alt - eller grill dem. Steg eller grill bacon. Varm bollerne og flæk dem. Læg kyllingebryst, bacon og ost på de underste halve boller og gratinér dem i ovnen under grillen eller ved 230 grader - til osten smelter og får farve.

Servér med masser af salat, løg, tomater, syltede agurker, ketchup etc.

Hej
Nu ser jeg at du blandt andet har kastet dig ud i bagningens kunst, og vil ligge "drysse" mine 2 bedste råd angående bagning.
Bagepulver: put det i til sidst, så bliver din kage mere luftig.
Gær: Ødsel lidt med tiden og lad dejen hæve 5 til 10 min ekstra (medmindre dejen står meget lunt).
Det er utroligt hvad de ekstra minutter kan gøre ved det endelige resultat, der bliver mere blødt og luftigt.
Held og lykke med køkkengerningen.
Hilsen Fru Jensen.

Tusind tak :D
Vil jeg huske... (og skrive i min lille notesbog med lette opskrifter som jeg er ved at lave, så jeg husker det hele :))

Prøv at gå ind på www.knorr.dk, de kan hjælpe dig et stykke af vejen, og så må din krativitet stå sin prøve.
Velbekomme