Restaurant eller cafe, hvornår?

Hej Sol brugere
Jeg står lidt med lidt udfordringer, da jeg er ved at undersøge hvad der er forskellen på en cafe og en rastaurant?
Jeg kan ikke finde nogen speciel forskel.
Det der er hele problemer et at jeg er igang med at starte et spisested, der er god ikke toiletfaciliteter til gæsterne, (der er kun et personaletoilet som er helt særskilt serveringslokalet) men jeg havde heller ikke forventet at folk skulle blive så længe at det var et problem.
Jeg havde tænkt mig med et lidt anderledes koncept og jeg ville derfor heller ikke servere øl, vin og spiritus.
I mit serveringslokale er der plads til små 10-15 mennesker.
Kan i hjælpe mig, hvad er reglerne på dette punkt?
Jewg har læst lovgivningen for hotel og restauration men det siger ikke rigtig noget om hvornår man er restaurant eller hvornår man er mindre spisested.
Dette er hvad jeg har fundet:
http://www.foedevarestyrelsen.dk/kontrol/ny_virksomhed_hvordan/gode_raad_naar_du_starter_virksomhed.htm#2
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=117377
Jeg håber i kan og gider hjælpe mig.
Mvh
Andreas Jensen

Den eneste type, der kan det er pølsevogne.

men du må desværre ikke etablere en cafe UDEN at der er såvel vaske- og toiletforhold for såvel personale som gæster....
Og jeg tror bestemt heller ikke at dine kommende gæster vil blive særlig glade for at erfare, at du ikke kan tilbyde denne service.. Er det ikke muligt at etablere et sådant..???

Hejsa
Hvis der borde og stole, hvor dine kunder/gæster kan sidde og spise SKAL der være toiletfaciliteter! Jeg ved bare ikke hvor du kan finde denne oplysening: Men jeg kender nogen som har en grillbar, hvor ejeren havde sat stole og borde op udenfor... han fik så besked på enten at fjerne dem igen eller tillade kunderne at benytte personaletoilettet! - han indgik en dog en aftale med et hotel lige ovre på den anden side af gaden!
Held og lykke i jagten på flere oplysninger og med dine drømme om egen biks.

Ikke for at være pessimist. men nu har jeg LÆST lovgivningen og der står INTET uddybet om at der SKAL være toilet.
På den anden side står der at GÆSTER ikke må benytte personaletoilettet så hvis din bekendte med grillbaren henviser til personaletoilet så er dette IKKE lovligt. Man må gerne henvise til et toilet et andet sted, men så skal man SELV have indblik i rengøringen af toilettet.
Jeg kan henvise i kapitel 11
afsnit: Gæstetoiletter
i "Vejledning om fødevarehygiejne".
Jeg er på udkig efter KONKRETE regler og ikke nogle som kender nogle, der kender nogle som tror - nej, desværre.
Jeg håber der er nogle som kan forkalre mig det rigtige 🙂 så jeg ikke går forkert i byen, mht. disse regler

http://www.startvaekst.dk/vhmidtjylland.dk/cafe
Måske kan den her give dig et par svar.😉 God vind med projektet.

Tak for inputtet, det kunne da bestemt bruges...
Fedt du lige sendte det så kan andre også læse lidt omkring de forskellige ting. Det var dog ikke lige svar på mit toilet spørgsmål men det gav mig da indblik af lidt andre nyttige ting...
Mange tak for hjælpen