Løgsuppe - billigere kan det ikke gøres

4 personer:
Varm ovnen op på 200 grader.
5 stor løg skæres i ringe, samtidig smeltes 100g margarine i en gryde (5 liters)
Lad løgene blive klare i gryden - endelig ikke brune.
Tilsæt 2 grydeskefuld mel og rør det sammen til en "bolle" spæd med vand med et oplæst maggiterning/grænsagsterning eller kødkraft.
Der skal ialt tilsættes 2-2½ l vand alt afhængig af hvor "legeret" en suppe man ønsker. Smag til med salt og evt hvid peber.
Mens suppen står og småkoger lægges 4 toastbrød med hver en skive ost i ovne til osten er smeltet
Suppen serveres i tallerkener med en ostetoast i.

det lyder dejligt....

og den smager herligt

Hej Gartneren
Jeg tror da vist, at jeg lige skal ud og have noget nat mad. umm den ret lyder bare så lækker.
Forsat god efterårs aften.
Hilsen Dorthe Nielsen