Friturestege i alm olie

Hej SOL-brugere.
Jeg står og skal friture stege noget her til aften, men har ikke ingen friture gryde. Kan jeg bruge alm. olivenolie som opvarmes i en gryse, og så stege dem i det?

Stik en tændstik i olien ( modsat svovlet) når det syder
omkring tændstikken er olien klar.

Har ingen tændstikker🙁men kan man bruge andet? Så engang et madprogram, hvor værten brugte en noget purløg eller noget i den stil

Alt træ syder, når olien er varm.
Det gælder også en grydeske af træ

jeg har hørt at man ikke kan bruge olivenolie til friture da det ikke kan tåle den høje varme-det får en besk smag så

tror du de bruger i oliventræernes lande, Spanien, Italien, Grækenland osv?

Jeg endte med at bruge oliven olie, det smagte helt fint. Brugte en stængel purløg til at fastsætte varmen, da jeg ingen tændstikker havde. Det gik nu helt fint :)