Fisk er sundt, men sjældent at for SU modtagere

Nu er er håb forude. Har du en rigtig fiskemand kan du i denne tid købe fjæsing. En ganske forkætret fisk som smager ganske vidunderligt.
Steg den på panden som var den en rødspætte, beregn 2 fisk pr. kuvert, spis pillekartofler og persillesovs - og så den liflige ting jeg fik i Skagen denne sommer - tyttebærsyltetøj til -hmmmm en herlig spise og fisken kan du få for ganske anstændige penge.
Spørg din fiskemand.

er de ikke giftige?

http://www.norden.org/faktaof/text/16fjaesing.htm
http://www.vom.dk/vismad2.asp?id=291
http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i112.html
http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/1580/
http://www.arla.dk/opskrifter/fjaesing-og-sauterede-tomater-.html
Jeg tror ikke, jeg nogensinde har prøvet at spise fjæsing. Men der er åbenbart ingen ende på hvor lækkert det er...det må sgu da prøves ;o)
Velbekomme

hvis man træder på den, når man bader?
Er der nogen specielle forholdsregler, hvis man tilbereder den?

Man kunne jo også selv prøve at fange fisken i en Fiskesø, se mere på www.baekhuse-putandtake.dk