OPSKRIFT PÅ EN SUPER GOD KARTOFFELSALAT....

Hejsa...
Jeg har før fået rigtig god hjælp fra Jer sol debattørere, så nu prøver jeg lykken igen.
Jeg mangler en god opskrift på en lækker kartoffelsalat, indtil videre har jeg købt 2 kilo nye udenlandske kartofler og 1/2 l cheasy creme fraishe. hvad skal jeg mere bruge?
På forhånd tak.
Knus Filajla

spændende :-)
http://www.sol.dk/opskrifter/searchRecipes.cgi?search=Kartoffelsalat

Kartoffelsalat:
Kogte kartofler,
dild,
citronsaft,
1-2 bøffelmozaralla,
1-2 modne advokado
meget simpel, men smager super nice:)

ca. 12 personer
1,5-2 kg.kartofler
1 lille blomkålshoved
300 g. fine ærter
1 liter creme fraice
300 g.mayonaisse
3 spsk. sød fransk sennep
1,5 spsk. carry
salt og peber
hakket persille ( jeg bruger tit frossen persille)
dild
esdragon
3 fed hvidløg
blomkålen plukkes i små buketter og blandes i .
alt andet ligeså og smages til - pyntes med frisk dild.
denne kartoffelsalat har høstet megen ros, og har du først smagt den , behøver du ikke eksperimentere mere .. God appetit.

Halvt ymer og halv creme fraiche røres sammen.
Der tilsættes et lille finthakket løg, og eventuelt et par fed hvidløg, ligeledes finhakkede. Der smages til med et par drys peber og en lille skefuld sennep. Kom endelig ikke salt i. Ved ikke hvad det er med kartoffelsalat og salt, men jeg synes det er en underlig sammenblanding......
Man kan for udseendets skyld blande lidt frisk dild i, eller tilsætte lidt karry.
Dog skal man passe på med karryen, da der er nogle der får ondt i maven af karry, når det ikke er svitset af på en pande.

Drop hvidløgen og smæk noget finthakket chili eller jalapenos i!
MyFriend

Miracel wieb, creme fraice, mayonaise - lige dele af hver.
desuden kryderier, salt, peper, karry, paprika, og sukker.
hakket løg og hvidløg, alt efter smag :-)
Den hitter HVER gang, og opskrften udlevers gang på gang.

Jeg er helt vild med denne her:
Kraft coleslaw dressing smages til med lidt dijonsennep
kartoflerne skæres i små stykker og dressingen vendes i
Pyntes med rigeligt hakket purløg

Hej igen.
Tusinde mange tak for alle de gode opskrifter på kartoffelsalat. Et par stykker af dem blev afprøvet i aftes og resten skal også afprøves på et tidspunkt. Så igen et STORT tak her fra Viborg.
Knus Filajla

du skal bruge ylette i stedet for cf samt salt peber karry, lid sennep purløg og blomsten fra purløg

Jeg har altid fået ros for min kartoffelsalat, men du kan jo kigge på min hjemmeside: http://www.john-malmer.dk under knappen "Nem Mad"

Den her fra http://www.vildmedmad.dk er superlækker!
http://www.vildmedmad.dk/opskrift-paa-kartoffelsalat-149/