brasilianske kyllinge "boller" ?

Jeg fik for nogen år tilbage nogen lækre kyllinge boller.
De var lavet af fint "pureret" kogt kylling , og så ud som om de var friture stegt, jeg kan ikke huske om de var med urter indeni, kan kun huske at den måde kødet først var kogt og derefter lavet meget meget fint bare var så delikat.
Kan heller ikke huske om de var rullet i noget inden de blev friture stegt, måske en slags panering, men skal ikke kunne sige det!
Mener helt bestemt det var brasilien de kom fra ...
Er ret ked af jeg aldrig fik opskriften af hende damen der havde lavet den til vores internationale mad-bazar.
hvem kan hjælpe eller give et hint i hvilken retning jeg kan lede ???😖

er det dem her du leder efter:
"Snacks
En typisk snack er de mange forskellige Pasteis, som er oliestegte brød med ingrediencer som rejer, kylling, ost, skinke, kød og grøntsager. "
Det er i hvertfald det eneste brasilianske jeg kan finde som er friturestegt
Hvis du tror at det er dem, så skriv lige, så kan jeg prøve at finde en opskrift til dig

Chicken Croquettes (Croquetes de Galinha)
INGREDIENTS:
1 chicken, 3 pounds 2 tablespoons butter salt
4 slices white bread 1/2 cup milk 4 eggs
1 dash pepper bread crumbs oil for frying
1 Brown chicken in butter, add enough water with salt to cook tender. Remove bones and put the meat through grinder. Cut crusts from bread and soak pulp in milk, adding to the chicken meat. Mix in 2 eggs and pepper. Place over low heat and cook until dry. Make small croquettes and dip in 2 beaten eggs, then in bread crumbs. Fry in hot oil and serve at once.
i kan selv læse det her http://www.recipehound.com/Recipes/3582.html . det ser sku godt ud !

coxinha er det du er ude efter