Jeg arbejder i en fritidsklub hvor vi engang imellem laver mad til børnene. Maden skal være sund og lækker, men da der ikke er meget ved de sædvanlige pitabrød med fyld vil jeg gerne have nogle idéer fra jer derude.
Har I nogle gode opskrifter på nemt, lækkert og sundt mad?
Er det varme opskrifter ud mangler?
Eller bare nogle lette mellemretter?
tilføjet af Anonym tøs
Svar
Det er primært nogle nemme retter jeg søger opskrifter på, men det betyder ikke at det kun må tage 10 minutter at lave maden. Det må godt være små lune retter, det synes børnene også der er mere lækkert.
tilføjet af tofly
Frittermad
jeg har selv arbejdet i børnehave og på fritidshjem, og en ting der for det meste faldt i god jord var
* fiskefrikadeller med råkost af gulerødder, vindruer, æbletern eller hvad de nu har lyst til og så kartoffelbåde (kartofler der er vaskede,skåret i både, lagt i en pose, overhældt med lidt olie og krydderier,rystet i posen, hældt i et fad )bagt i ovnen.
*Pitabrød smurt med tomatsovs, drysset med f.eks.champignon, ananas, løg, tomat,peberfrugt, tun, skinke og revet ost/osteskiver og bagt i ovnen til osten er smeltet
*Risengrød med kanel eller en "efterårsvariant" med æblemos
*Frugt i tern blandet med ymer/a38 med lidt vaniliesukker i
MEN alt i alt vil jeg påstå at børn er villige til at spise mange ting når bare de selv har været med til at lave det.
tilføjet af blue
tips til nem mad.
er en pige på 13 og skal lave mad resten af ugen . helst noget nemt og sundt
Forslag?