Stigende fødevarepriser + Kina

Hvad er det egentlig kineserne gør, så der sker en så markant stigning i priserne på fødevarer? Det har jeg altså ikke helt fået fat i.

at leve af mere end ét riskorn om dagen. Og da der er én milliard af dem, så bliver det til mange riskorn på et år.
Derfor højere priser på fødevarer