Røget makrel

Jeg helt vild med røget makrel på rugbrød 🙂
Aller helst vil jeg have et stykke hver dag til middag. Men jeg tænker på, om det er sundt med makrel hver dag? Det er jo sundt med fiskeolien, men det er jo immervæk fedstof, og jeg vil helst ikke tage på (det er jo - forhåbentlig - snart bikinisæson 😉). Og så har der jo været en del om tungmetaller og andre usunde sager i fisk. Bør jeg nøjes med et par gange om ugen eller -???
Skal lige sige, at jeg godt ved at man bør spise varieret, men jeg spiser jo andre ting til morgen og aften, samt at jeg selvfølgelig ikke spiser en hel makrel hver dag - i 1 makrel har jeg til 4-5 dage.🙂

så er det IKKE usundt at spise "fede" fisk såsom laks, sild, makrel og flere andre, bare man ikke ligefrem fylder sig med det hver dag.
Og da makrellen for det meste kommer fra nord-atlanten, burde der heller ikke være problemer med tungmetaller - det er fisk fanget i visse dele af østersøen der "kan" være et problem.
Mvh. Gavtyven

skal du ikke være bange for. Hvis du begyndte at spise makrel oven i alt det andet du normalt spiser, kan det godt være du ville tage på, men det er jo ikke pga fedtet, men den øgede kaloriemængde. Du ville også tage på hvis du begyndte at spise flere ris. Og fiskefedt er jo kun sundt. Men røgede madvarer i sig selv er ikke særlig sunde netop fordi det er røget. Faktisk mener man det kan give kræft. For at undgå for mange tungmetaller i fisk, skal man spise dem der er fanget i de store have som stillehavet og atlanterhavet, og undgå dem der er fanget i havet omkring Danmark fx østersøen. Opdrættede fisk er heller ikke særlig godt. Fra nu af og 700 år frem (plus minus 50) tror jeg jeg vil undgå fisk der er fanget for tæt på Japan.

Men det er i den kogte form, det er ikke
sundt at spise røget mad hver eneste dag.

Makrel er bedre end tun på det område, men desværre er der en del tungmetaller i alle rovfisk, som de sidste led i havets fødekæde.

så må jeg nok hellere skære lidt ned på den røgede makrel og kun spise det et par gange om ugen... så kan jeg gå og glæde mig 🙂