2tilføjet af

Roastbeef på grillen?

Jeg har følgende:
908 gram roastbeef af okseinderlår.
Hvidløg og hvidløgssmør til at marinere med.
Foliebakker.
Og så havde jeg forestillet mig at den skulle grilles.
Hvordan griber jeg liiige det an?
tilføjet af

Hvilken grill?

Det kommer jo helt an på hvilken grill du har. Er det en kuglegrill eller en åben grill?
På en kuglegrill ville jeg lægge den på risten og stege den inddirekte med kul i siderne og foliebakken under stegen, og så låg på. Hvor lang tid den skal have kommer jo an på hvor rød den skal være. Håber at du kunne bruge det til noget :-)
tilføjet af

Tak

Alle råd tages i mod med stor taknemmelighed:)
Det er en mexikansk ovn/pejs vi har...altså en åben grill.
Har et stegetermometer og det skal da vist i brug så..
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.