rejer med ris

Rejer med ris
4 pers.
Ing:
300 g. ris
500 g. rejer
2 spsk. smør
ca. 1½ spsk. hvedemel
2 dl. vand
1 dl. piskefløde
Salt
1 grøn peber
ca. 1/3 porre
Hakket persille
*Kog risene
*Smelt smørret i en gryde
*Rør hvedemel i
*Tilsæt vand lidt efter lidt under omrøring
*Tilsæt fløde
*Lad det koge sammen
*Smag til med salt
*Tilsæt pebertern, porreringe og rejerne
*Lad det blive gennemvarmt. Det må IKKE koge
*Server med de kogte ris og et drys persille