Opskrift på marinade til kalve yderlår til grill ??

Hej derude har I en god opskrift på en lækker marinade jeg kan bruge til mit kalvekød, som skal grilles ??

Prøv denne her:
1 dl mørk øl
1 dl balsamico eddike
rosmarin, salvie eller timian
Brug ca 2 dl marinade pr 500 gr kød.

Mariner kylling, okse-, svine -eller kalvekød i et døgn i blandingen.
Mariner kødet i en plastikpose på den måde rækker væsken rigeligt.

Prøv denne. En kop Olie efter eget valgt, paprika, en hel chili snittet fint(evt uden kerner), 3 fed hvidløg snittet fint, 1 spsk sukker, en skvæt hvidvinseddike, salt og peber. Det hele hældes i en pose, hvorefter kødet smides i og "nuldres" rundt, Lad ligge i køleskab mindst 3 timer.. Når kødet er ved at være færdig grillet, tager du en øl sidder fingeren på halsen og ryster, sprøjt forsigtigt ud over kød og kul. Vend kødet en sidste gang og værsgo, så er der serveret.....

Tak for det, det var dejligt hurtigt.
Dem må jeg ihvertfald prøve.
God eftermiddag og aften til jer.