ymer, youghurt, ylette ect.

Hvad er forskellen på de danske mælkeprodukter.
Er det processen der ligger bag❓er det fedt indholdet? er det konsistensen?... jeg synes det er en jungle.

Navnet afhænger af den kultur der er tilsat.

http://www.danishdairyboard.dk/smcms/mejeri_dk/Fra_ko_til_forbruger/Mejeriprodukter/Syrnede/Index.htm?ID=3858
Venlig hilsen [f]

At ymer,sødmælk,og fløde hører til i den federe ende
yvette,skummetmælk,kærnemælk i den magre
de fleste yoghurter midtimellem bortset fra de fedtreducerde såsom cheasy
det ved ethvert barn:-p

forstået spørgsmålet. 😃