Irsk landbrød
125 g knækkede hvedekerner
125 g groft fuldkornshvedemel
375 g hvidt hvedemel
2 spsk hvedeklid
1 top-teskefuld natron
2-3 tsk groft salt
4-6 dl kærnemælk
Tilberedningstid: 40 minutter incl. bagning. Tænd først ovnen på 235 grader. Bland de tørre ingredienser godt. Tilsæt kærnemælk og rør med en træske, til dejen er hverken for fast eller lind. Form brødet til en kugle, læg den på et stykke melstrøet bagepapir og bag i 30-35 min.
Nydes varmt. Godt som madbrød, men også som morgenbrød.
125 g groft fuldkornshvedemel
375 g hvidt hvedemel
2 spsk hvedeklid
1 top-teskefuld natron
2-3 tsk groft salt
4-6 dl kærnemælk
Tilberedningstid: 40 minutter incl. bagning. Tænd først ovnen på 235 grader. Bland de tørre ingredienser godt. Tilsæt kærnemælk og rør med en træske, til dejen er hverken for fast eller lind. Form brødet til en kugle, læg den på et stykke melstrøet bagepapir og bag i 30-35 min.
Nydes varmt. Godt som madbrød, men også som morgenbrød.