Hygiejnebevis fra grundforløb - bevis på det?

Hej
Jeg har taget grundforløbet mad til mennesker for to år siden, og der blev vu undervist i hygiejne. Jeg kan så ikke huske om vi fik et bevis på det, eller om mit bevis på at jeg har taget grundforløbet er et bevis nok. Er der nogen der ved dette?
:)