Grøntsagsbøffer

Hejsa,
Er der ikke nogle der ved om man kan købe nogle færdiglavet grøntsagsbøffer?
Jeg boede for mange år i Sverige, og der kunne man købe de bedste grøntsagsbøffer i det lokale supermarked, så man burde mene det også er noget man kan få herhjemme??
Knus Angela

En bøf er lavet af kød ellers er det ikke en bøf.
Men der findes sikkert noget bøflignende grøntsagssnask der kan steges på en pande ligesom en bøf.
Undrer mig ikke at der findes en overflod af den slags i Gløggland eller Sverige som nogle også kalder dette muslimske land.

Hmm... Godt så.
Man kan vel kalde lige det man vil for en bøf, det kommer an på hvilke øjne der ser på den.
/Angela

Kender du firmaet Nutana, de er nok mest kendt for deres - iøvrigt rigtig gode - postejer på dåse. De laver osse forskellige retter som sælges på frost, bl.a falaffel, men tror også de har nogle grøntsagsagtige "bøffer". De forhandles i større supermarkeder som fx Irma og Super Brugsen. Ellers har de fleste helsekost butikker som regel et godt udvalg...
Held & Lykke

Måske du kan finde din egen favotit her. Jeg smagte engang selleribøffer og
mindes de smagte kanon godt. Men lige hvilken opskrift det var ved jeg ikke.
Ellers er da bare at prøve søge på grøntsagsbøffer.

http://www.google.dk/search?sourceid=navclient&hl=da&ie=UTF-8&rls=GGLG,GGLG:2006-09,GGLG:da&q=sellerib%C3%B8ffer

Hilsen Hekla

Fik engang frikadeller lavet af champignons - mums. De var hjemmelavede - måske du skulle skperimentere eller lave en google på opskriften??
Ang. dine grønsagsbøffer er du sikker på at det ikke var røsti❓Dem spiser man jo meget i tyskland og øst-europa..

De kan vist fås på dåse, MEN hvorfor ikke lave dem selv.
(4 personer)
4 store bagekartofler
3 gulerødder
2 løg
250 g persillerod
100 g hasselnødder, groft hakket
Salt og peber

Kartofler, gulerødder og persillerod skrælles, skæres i mindre stykker og koges i vand UDEN salt til de er helt møre.
Hæld grøntsagerne op i en skål og mos dem med en gaffel.
Pil løgene og skær dem i små tern.
Bland grøntsager, løg og hakkede nødder til en fast masse.
Tilsæt salt og peber og rør farsen godt igennem.
Bøfferne formes i hænderne og bages i ovnen ved 200 grader i en halv time. Er bøfferne svære at forme, kan det hjælpe at lade massen hvile i køleskabet et godt stykke tid inden bagning.
Pastasalat vil være godt at serverer til *s*

Hej med dig,
Som en anden skriver, så har firmaet NUTANA en hel masse forskellige færdige vegetarvarer på frost. Heriblandt har jeg set vegetarbøffer.
Jeg har ikke selv smagt dem, men de ligner præcist bøffer som man får det i burgere. Derimod spiser jeg ofte deres selleribøffer, som er lidt mindre, men meget gode! Engang kunne man også få gulerodsbøffer - de var også gode, men det er længe siden jeg har set dem:(
Hvis du er vegetar, skulle du tage at prøve nogle af de andre ting de har - fx. små spinatkroketter osv. De har mange gode ting - også nu når det er ved at være sommer og grill-tid, er de gode på grillspyd sammen med friske grøntsager.

Tak for alle jeres svar :-)
Jeg vil straks gå i gang med at forsøge mig med at lave dem selv.
Angela