Vegetar skumfiduser

Jeg har fundet mange opskrifter til skumfiduser, men de fleste var med gelatine. Der var også et par amerikanske med vegetar gelatine, men produktet de bruger er ikke i Danmark. Arabisk gummi i skumfiduser har jeg også set. Men jeg spørger nu jer for at få et godt svar: Hvordan kan man selv lave skumfiduser uden gelatine (animalsk)?
I vil være til stor hjælp, hvis I kan informere, da det er meget vigtigt for mig.
PS: Jeg har også set midler der hedder pektin, agar-agar osv men jeg ved ikke om man bare kan tilsætte det i stedet for gelatine til skumfiduser. Det kan godt bruges til syltetøj, men skumfiduser skal jo være lidt mere stift.

... http://www.urtegaarden.dk/
Måske har de noget for dig.
God fornøjelse!
:o)

Jeg har kigget der, og de har ikke opskrift på vegetar skumfiduser...

ring til dem og spørg.
De har en stor viden.

Jeg sendte en mail til dem for et par time siden, men det kunne jo være at der var en eller anden her inde som kendte en opskrift.

..Langt over deres sengetid...
De er fine mennesker, og har en stor viden, indenfor den alternative verden.
Held og lykke!
:o)

Pektin er kan du ikke bruge i ting som skumfiduser, men agar kan bruges istedet, så er det bare om du kan finde det. Du skal også huske at mængen muligvis skal ændres.

kan købes i Helsekostforretninger

Hej
Jeg har en ven som er muslimsk og må derfor ikke spise gelatine, i hvertfald ikke svin.
Jeg er nok lidt dum, men hvad er en helsekostbutik egentlig????😕

- der handler med alternativer til de fødevarer industrien ellers får distribueret i f.eks supermarkederne. Større supermarkeder har dog ofte en "helsekostafdeling".
Her kan du se en liste over helsekostbutikker i Danmark.
http://www.nasaleze.dk/index.php?option=com_content&view=article&id=8&Itemid=4