Pejsegården i Brædstrup

Har med gru fulgt de seneste dages avisartikler, omhandlende pågældende restauration. Senest tog lagde et par ansatte et læserbrev i Horsens Folkeblad, hvori de skrev de var kede af den negative omtale af deres arbejdsplads. Og de mente bestemt ikke der var noget galt hos dem. Fagbevægelsen har dog en ganske anden opfattelse, med 29 elevsager i kartoteket. Arbejdstilsysnet har givet dem en sur smiley og givet dem påbud om at få udefrakommende sagkyndig bistand. Senest har en dommer så giver to ex-elever ret + erstatning på 170000,-!
Hvordan hulen kan sådan noget pågå? Har talt med flere håndværkere der har kommet i huset deruden. Og de siger det er fuldstændig uforståligt at man overhovedet har stjerner!! Opvasken myldrer med kakellakker. Køl og frys er totalt nedslidt. Ser man køkkenet, spiser man der ikke mere.
Har været derude for at se revy. Vi blev plantet i nærheden af dørene. Da man startede ventilationen (åbenbart kun udsugning) blev undertrykket så voldsomt, at vi kom til at sidde i så voldsom træk, at et par af damerne ved bordet måtte hente deres overtøj. Det var så slemt, at det udsætter jeg mig ikke for, en anden gang.

Er det ikke bare hvad man på de egne plejer at kalde godt Jysk købmandskab 🙂

Er selv jyde, og har da frekventeret faktisk temmelig mange restauranter. Deres lige har jeg ikke oplevet!

Og kan slet ikke genkende det du siger. Fik en fantastik middag mm. Jeg kommer der gerne igen.
Men sådan er det jo så forskelligt der kan jo være sket meget siden.

...og skal ALDRIG spise der.

gæster til at spise i opvaskeregionen?
Det troede jeg ikke, man måtte.

Og jeg skal ikke spise et sted hvor der vaskes op i sådanne omgivelser. Og h🙁vis man behandler sine egne folk, som man behandler udefra kommende håndværkere, forstår jeg godt de er kommet i modvind.

Jeg havde da hørt lidt rygter i den retning, men er det virkelig så slemt i Brædstup?

Ret forfærdentlig handler åbenbart mere end 25% af hints'ene på google om noget negativt om Pejsegården. Enten har fagforening 29 elevsager på dem, eller også kniber det med det andet. I "spøg" kalder man forretningen for "Snavsegården". Gad vide om rygterne om fødevarekontrol der er bestukket også holder vand. Der går jo sjældent røg uden der er ild.

For dælen da. Om så det halve var løgn, er det jo helt vildt. Der skal jeg aldrig aldrig hen.

Jeg har som elektriker set køkkenet. Og det er ubetinget det slemmeste jeg har set. Det undrer mig man kan få glade smiley'er der. Men måske er der nogen der ringer, når de er på vej.

Så Cirkusrevyen sidste år. Og det er en total anderledes klasse end det makværk der præsteres på Snavsegården. Tog mig iøvrigt den frihed og kiggede ind neden under. Og det der er nævnt ovenfor er ikke noget der ligner overdrivelse. Vi spiste et andet sted! Vi så forestillingen, takkede nej til maden. Sad i fuldstændig sindsyg træk som beskrevet. Der har vi nu været tre gange. Første, eneste og sidste.

Hørte en af pigerne i opvasken røg på sygehuset, sådan babu med klorforgiftning. Åbenbart havde Jytte "glemt" udsugningen!

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=50205567
Velbekomme til dem der tør spise der

Vi må håbe de har fået gjort rent og slået kakkerlakkerne ihjel inden næste besøg.

...igen. Så nu fik man en "fin" smiley.

Sådan som man behandler udefra kommende håndværkere på stedet, kan det ikke overraske at Erik og Jytte også er grimme overfor deres personale. Da den gamle huserede, opførte hun i det mindste anstændigt overfor håndværkerne, der forsøgte at holde sammen på det efterhånden smuldrende hotel. Men efter hun smuttede til syden, er der ingen til at sørge for at tingene bliver repareret. Så nu venter man troligt på tingene braser sammen, så reparerer man (måske)!

Vi er nu kommet der igennem flere år til weekend ophold med Revy. kan overhovedet ikke forholde mig til alt det volapyk der står på denne side. Værelserne er pæne og rene, maden er lækker, personalet, incl Jytte er der for gæsterne, Revyen er morsom, men det er jo smag og behag. Godt der er andre steder til jer der klager, så er der plads til dem der gerne vil på Pejsegården🙂🙂

Du skulle prøve at se køkkenet, eller endnu værre opvasken. Eller gården lige ud for opvasken (kombineret skraldegård + opbevaring af grønt).
Eller må jeg anbefale at prøve at sidde oppe ved døren, længst væk fra scenen.
Så vil jeg gerne efterfølgende høre din oplevelse af dette.
Ellers vil jeg medgive. Jytte og Erik er i stand til at afvikle særdeles store arrangementer, men hotellet er simpelthen nedslidt og trænger i den grad til at der bruges penge på vedlighold og udskiftning her og der.

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?searchstring=brædstrup%20kro%208740&searchtype=elite&vtype=detail&mode=simple&display=table&sort=0&SearchExact=false&virk=50148356
Er det ikke folk der vil andre det dårligt som skriver anonymt herinde ?

Og den nyeste er fin (omend jeg ikke fatter det kan lade sig gøre). Men den sidste og den forrige var bestemt ikke smukke. Faktisk fulgte der en bette "regning" på 12000 kr med til den sidste.
Arbejdstilsynet smiley'er er heller ikke just glade.

[f] jo, jeg har været der i dagslys, og ja det er ved at være slidt ned, her og der, men egentligt ikke underligt med alle de mennesker der er der. nej jeg har ikke set gården, jeg er jo gæst og kommer ikke de steder 🙂 At sidde længst væk fra scenen har jeg også prøvet, flere gange, kan ikke se et problem i det, læste godt nok om at det skulle trække meget der, men heller ikke det har jeg oplevet, det kan jo være at de har taget det til sig, på den måde at sørge for at gæsterne ikke sidder i træk mere. Igen i år har jeg oplevet en perfekt weekend ophold. Mange tak til Jytte og Erik.

"Vi er nu kommet der igennem flere år til weekend ophold med Revy. kan overhovedet ikke forholde mig til alt det volapyk der står på denne side. Værelserne er pæne og rene, maden er lækker, personalet, incl Jytte er der for gæsterne, Revyen er morsom, men det er jo smag og behag. Godt der er andre steder til jer der klager, så er der plads til dem der gerne vil på Pejsegården"
Vil gerne lige knytte et par kommentarer til det her.

1. Selvfølgelig er værelserne rene, det er trods alt gæsterne de tjener penge på.
2. Maden smager for det meste ret godt, du kan dog som spisende gæst ikke vide noget om de horrible forhold maden er tilberedt under (Henviser til kontrolrapporter der fortæller om beskidte køkkener og kakerlakker!)
3. Personalet er der for gæsterne fordi personalet prøver at have en vis stolthed i arbejdet, og så fordi man får en sviner af Jytte eller Erik hvis der er det mindste.
4. Revyen skal jeg ikke kunne sige noget om, men det eneste Pejsegården har med revyen at gøre, er at de lægger lokaler til.

Har selv været ansat på Pejsegården i en håndfuld år, og kan kun nikke genkendende til alle de ovenstående indlæg. Selv har jeg oplevet den utroligt dårlige hygiejne (mug i kølere, for gammel mad, kakerlakker etc.), de dårlige arbejdsforhold (psykist terror fra ledelsen, arbejdsdage på over 20 timer, ingen pauser, underbemanding for at spare penge, etc.) og at de sjovt nok "glemte" tillæg, ATP og lignende.
Hvad du som gæst oplever er meget anderledes end hvad du oplever når du er bag kulisserne, men det er fordi det et gæsten det handler om. På det hotel er personalet bare redskaber som kan udnyttes efter forgodtbefindende.
Men noget godt kan man da sige om Pejsegården: Når du kan fortælle til en jobsamtale at du har arbejdet der i X antal år, er du næsten sikker på at få jobbet. For så ved den nye arbejdsgiver at man er gjort af et helt specielt stof!

Vi fik også ondt i maven...men det var fordi vi spiste for meget af den meget lækre mad,-og fordi revyen virkelig var morsom !

jeg har arbejdet der og kan kun give dig stort JA ret til det hele. jeg elskede at komme der før, efter at have arbejdet der har jeg aldrig sat mine ben der igen. DEN VÆRSTE ARBEJDSPLADS EVER.

Har arbejdet der én vagt og ALT hvad der er skrevet her holder 110 % stik. Forfærdeligt sted der burde LUKKES! Jeg skulle iøvrigt selv betale 1300 for arbejdstøj. Kan ikke fortælle nok gange hvor meget jeg vil anbefale folk at blive væk!

Jeg arbejder der og har været der i godt 7-8 måneder. Jeg er fint ud tilfreds og har ikke noget at klage over. Hvis man nu stod i butik eller sidder på kontor så skal man dælme også betale sit eget arbejdstøj. Man kan jo lade være med at købe det dyreste og hvorfor skulle de betale for en som kun kommer en gang.
Selvfølgelig trænger det til en kærlig hånd og selvfølgelig er der beskidt i en baggård og i en opvask. Det er jo ligesom der skidet skal være... Det er der faktisk på alle hoteller.
Endvidere vil jeg sige at Jytte og Erik går meget op i at man skal være der for gæsterne og de kommer i første række er da bare fedt, hvis man kan lide jobbet.
Kokke og tjenere er lidt ru i kanterne og det er vigtigt at man kan sige fra, men der findes altså værre steder at være end på Pejsegården. Det finder i nu nok ud af med tiden.
Pejsegården er et sted, hvor man sætter service i top og det er måske lidt slidt fordi pengene ikke er der til at sætte i stand for. Men derfor er der ingen grund til at tale dårligt om stedet og de mange mennesker som har været der igennem mange år, som hverdag gør et godt stykke arbejde.

gøre tingene ordentligt.
Bare se hvor mange unge der ryger sig små i Vejle i forhold til Odense eller Ålborg.