Oversætning af opskrift på Buttercream Icing ?????

Hvad betyder shortening når man skal bruge det i en opskrift som er engelsk på glasur
Sådan står det i opskriften:
½ cup solid vegatable shortening
(dl)
Og hvad betyder stifed confectioner's sugar
Har prøvet på googles oversæt...
Hjælp!

½ cup solid vegatable shortening: vil gætte på at det er usaltet smør, svinefedt eller margarine.
sifted confectioners sugar: er garanteret flormelis....
Er det til en opskrift på cup cakes,hvor det skal bruges frosting ?

Ja, jeg vil også mene at margarine og flormelis er det der kommer tættest på. I hvert fald kommer du ikke galt i byen hvis du bruger det.

er bare en eller anden form for vegetabilsk fedt, f.eks smør eller margarine, og at den er solid, betyder bare at den er i fast form ved stuetemperatur, og dermed ikke er en olie:
http://en.wikipedia.org/wiki/Shortening

Sifted sugar er direkte oversat sigtet sukker, så det må være flormelis.

jeg vil ikke anbefale dig at putte margerine i din frosting! (usaltet!) smør er meget bedre 🙂