indbagt brie

butterdej
brieost
et æg
syltetøj efter eget valg
butterdejen rulles ud i to lige store stykker
der ligges et pænt stort stykke brie på det ene stykke og det andet stykke ligges nu forsigtigt ovenpå. der trykkes let i kanterne og pensles med æg over det hele. brien kommes i ovenen ved 180 grader i ca 15 min til den er lækker gylden. der serveres syltetøj til.....

Hvis du er så god til alt det med mad, kan du så ikke fortælle mig, hvorfor man ikke kan købe bagepapir der passer til bradepanden fra ovnen. Det er f.... trælsk altid at skulle bruge 2 stykker, som alligevel hele tiden glider fra hinanden.
Mvh.
Musse

Jamen, kære Musse.
Gør blot som de berømte kokkepar, Per og Helle Dusseda.
Lad være med at bruge bradepande

Hvad med at købe det i ruller? Så bestemmer du selv, hvor brede stykkerne skal være. Og det er billigere.

Faktisk så bruger jeg bagepapir i rulle, men jeg skal alligevel hele tiden have 2 stykker for at kunne dække lidt op ad siderne.
Der var en gang, hvor man kunne købe bagepapir i lidt bredere ruller. Det er dem jeg savner.
Ellers tak for jeres gode råd.
Mvh.
Musse