Hyben-vodka

For nyligt prøvede jeg en fantastisk god vodka med hyben. Den er en rigtig flot farve. Efterhånden har jeg prøvet en del af de hyben-opskrifter, jeg fandt på http://www.alt-om-hyben.dk - I må meget gerne give mig nogle flere opskrifter, da jeg hele tiden er på jagt efter nye opskrifter til min madlavning.
Her er opskriften:
Ingredienser:
- Hyben
- 1 flaske vodka

Fremgangsmåde
- Fyld 2/3 af et patentglas med hyben
- Dine hyben overhældes med hyben
- blandingen skal trække i mindst 6 uger, før den filtreres
- Essensen kan bruges som basis til din hyben-vodka.
2-3 snapseglas hybenessens behøves til en flaske hybenvodka

Hej Landgreven
Var det dig der for nyligt spurgte efter opskrifter til at lave hybenvin? Jeg kan ikke finde den tråd igen, da den ikke er i samme kategori som denne tråd?
Mvh Lagermann

Det kan Du slet ikke tåle 😃

....hvor meget ret du har 😃 Den hybenvin som min storebror og hans kammerater lavede, slog hårdere end en hest kan sparke. Sagen var den at de havde brugt lidt rigeligt gær, så den gærede som sindssygt. Det fik så også flaskerne, som hybenvinen var hældt i, til at eksplodere.
Sjovt var det, og sikken brandert 🙂
Mvh Lagermann

...