Hvilken sauce???

Jeg skal lave kogt hambugeryg il aen,
men mangler et forslag til en sauce.
Nogen der kan være behjælpelige :-)

Hvad betyder "il aen"?
Til kogt hamburgryg bruger jeg suppen, til at lave en flødelegeret aspargessauce

At jeg tager lidt smør eller margarine og lidt mel. tager så vandet fra skinken til at lave den i den tykkelse jeg vil have den i også tilføger jeg ærter til og salt og pepper.

Hvis det bare er med kartofler og lidt grønt, så er en almindelig opbagt sovs vejen.
Måske med lidt gulerødder og ærter, så minder det om stuvning.
🙂
Hilsen: Kristian

Tak for inspirationen :_)

Held og lykke med dit projekt Karina.
Håber dine gæster gi'r dig 5 bøvs ud af 5 mulige (fnis)
[l]-elig hilsen: Kristian

Tak til alle for inspiration!!

Intet slå en lækker bearinaise sovs til en hambugeryg :-)