Er slagterierne griske?

Nu vil slagterierne have halveret kontrollen uden at det vil gå ud over kontrollen. De siger at dyrelægerne har for mange sygedage (p.g.a. stress)så ved halveringen skulle den blive lige så god.
Timingen må da være meget dårlig med al den skandale der er i dag, også på slagterierne med mug på væggen.
http://www.dr.dk/Nyheder/AlleNyheder/#news16