Æggekage med fyld

Jeg er ved at lave en online kogebog ala MOI.
Opskrifterne med fotos vil komme ind på min hjemmeside www.circleofcolor.dk
Her er min aftensmad:
2 personer
Ing.
4 æg
4 kogte kartofler
100 g feta
4 champignon
½ dl. ymer
½ dl. mælk
Lidt timian
Lidt salt
Tænd ovnen på 180 grader
Skær kartoflerne i små tern
Skær champignonerne i skiver
Skær fetaen i små stykker
Kom tingene i et ildfast fad
Pisk æg, ymer, mælk, salt og timian
Hæld æggemassen over
Sæt i ovnen i ca. 30 min.

Min ex kæreste fra Bayern lærte mig dette : kog pasta,hæld vandet fra ,tlibage i gryden,tilsæt ristede løg,revet ost ,skinkestrimler (min opfindelse),rør det hele rundt,lad osten smelte,og du har kässspatze, en ret fra Bayern 🙂.det smager kanon,men originalt skal man bruge en ost som man ikke ka få herhjemme