4tilføjet af

Tomatjuice som mellemmåltid

Har læst at tomatjuice skulle være rigtig sundt.
Jeg har altid syntes at det lød rigtig ulækkert, men så kom jeg til at tænke på, om man mon kunne varme en kop tomatjuice (lidt ligesom tomatsuppe) og så drikke det som evt. mellemmåltid.
Samme spørgsmål gælder grønsagsjuice.
Skriv endelig, hvis i har nogle erfaringer :D
tilføjet af

hej

Det tror jeg bestemt ikke ville smage særlig godt. Det er jo netop en juice - hvilket betyder saft og ikke en suppe. Du ville vel heller ikke opvarme appelsinjuice eller æblejuice?
Alternativt kan du jo bare spise en kop tomatsuppe. det er lige så sundt som tomatjuice!
tilføjet af

jaa ...

Jaa, jeg ved det godt, og det er også defor jeg tvivlede på om det var muligt.
Men ved bare at mange opskrifter bruger tomatjuice i varme saucer, og det var der jeg fik ideen fra.
Ville heller aldrig varme frugtjuice, men når det nu er grønsager kunne det jo måske blive godt ?
Tomatjuice indeholder en del færrer kalorier end almindelig tomatsuppe, og da jeg er på en slags kostomlægning ville jeg bare lige høre om man kunne sotere dé kalorier fra :D
Tomatsuppe pr. 100 gram: 40-395 kcal
Tomatjuice pr. 100 gram: 17 kcal

:D
tilføjet af

opskrift

Ja - man kan sagtens bruge tomatjuice i varme saucer mv. - ligesom man eksempelvis også får en rigtig god (tomat)suppe, hvis man supplerer den med en anelse appelsinjuice.
Tomatsuppe er et meget sundt mellemmåltid/frokost. Det indeholder ganske få kaloerier - og man får mere ud af grøntsagerne i en suppe end i juice.
Her er et forslag til en fremragende tomat/grøntsagssuppe (ca. 40 kcl pr. 100 g): (Der er ca. til 4-6 portioner)
1-2 dåser hakkede tomater
1 stort løg
3-4 fed hvidløg
en halv peberfrugt
2-3 modne tomater
1-2 gulerødder
en halv squas
en boullionterning (grøntsags)
salt
peber
chili
spidskommen
Alle grøntsagerne skæres og svitses. Krydderierne puttes i (kan gøres mere eller mindre stærk...men chili ogspidskommen øger forbrændingen)
Dåse tomaterne tilsættes
Opløs boullionterning tilsættes.
Suppen koger op (man kan vælge at "gennemkoge alle grøntsager eller lade dem være med "bid" i).
Man kan blende suppen, hvis man ikke bryder sig om grøntsagsstykker.
Serveres med cremefraiche og evt brød.
Uhmmm...
tilføjet af

Mange tak ..

.. for dit svar. Jeg vil da lige prøve at lave din supper dér, og se hvordan den smager :D
- Sikkert rigtig godt ;P
SuperDebat.dk er det tidligere debatforum på SOL.dk, som nu er skilt ud separat.