stærk chilli

Leder med lys og lygte efter en rigtig god og stærk rød chilli pulver.
Det er IKKE Santa Maria eller det man kan få i Supermarkedet..altså REN helt pulveriseret chilli..bor nordsjælland. Den har en meget smuk rød farve og er ikke et blandingsprodukt...

Nu er det jo nok ikke lige i dit kvarter der er flest indvandre butikker, men hvis du ved hvor det ligger sådan en, så kan du næsten med 100% garanti finde det der.
En anden mulighed er dit apotek.

butikker har en sådan chili som du efterlyser. I al fald den i Helsingør.

I nogle Irma'er har de nu et stativ med tørrede krydderier - og hvis min hukommelse ikke er 'knækket' helt, så er der bl.a. tørrede chili'er iblandt (både almindelige og røgede af slagsen...)

lav det selv det har jeg gjordt, tager laaang tid og regner man på det er det ikke umagen være, men hvad...ens egen græsplæne er jo altid grønnere end naboens!!

Måske er det Kashmir chili du søger. Den fås i indiske og måske asiatiske butikker. Den er meget stærk og har en smuk rød farve. Om du kan finde det i Helsingnør ved jeg ikke. Bor selv i København og ved den kan findes i en indisk grønthandel på nørrebrogade. Håber du kan bruge det til noget.

Drop pulveret - og brug de friske.
De stærkeste jeg kender er habanero chillier, de er kugleformede og meget meget stærke.
Den skala man måler styrke med - som jeg ikke lige kan huske hvad hedder - tildeler 2.500 pts til japlepenos (der er lidt stærke) og 300.000!!! til habanero chilier YesSir!!!!
De indiske piri piri skulle også være meget stærke, men jeg har ikke prøvet dem friske.

At bruge latexhandsker, når du arbejder med
friske habanero chili. Ellers får du brændsår
på hænderne!